Капуста пізня

Найкращі високопродуктивні сорти (гібриди) пізньої капусти. Аналітика ринку. Підсумки сезону 2026. ТОП рейтинг найкращих сортів пізньої капусти.

   Капуста – це невід’ємний продукт харчування українців, входить до «борщового набору» продуктів. Капуста займає друге місце серед овочів за кількістю споживання, перше місце займає картопля. Середня місячна норма споживання пізньої капусти в Україні на одну людину складає 1,25 кг на місяць (або 15 кг на рік).

   У 2026 році ринок пізньої капусти виявився стабільним, ціни на готову продукцію повністю влаштовують фермера та споживача. Гуртова ціна на пізню капусту  (вересень 2026) коливається в межах 15-20 грн за 1 кг, роздрібна 25-30 грн за 1 кг. Найбільше цінується пізня капуста преміального сегменту: середнього розміру з привабливим листям, щільною структурою, високою соковитістю. Середня врожайність високопродуктивних гібридів  пізньої капусти в Україні склала 80-100 тон з 1 Га.

  Сезон 2026 доводить, що пізня капуста для фермера - це високорентабельний бізнес. Витрати на насіння, агрохімію, добрива та збір врожаю повністю перекриваються, прибуток повністю задовольняє українського фермера.

  Сучасні високопродуктивні гібриди пізньої  капусти спрощують вирощування та  дозволяють отримати преміальний врожай без трипсів та білокрилки.

  Найкращі сорти (гібриди) пізньої капусти. ТОП рейтинг 2026.

1. Капуста Баланс F1/Balance F1, ТМ Spark Seeds (США) – найкращий гібрид пізньої капусти, оптимальний термін дозрівання, найпривабливіша головка, ідеальна для будь-яких потреб, щільна внутрішня структура, ідеальний смак, відмінна лежкість (до квітня). Відносно новий гібрид, вирощується в Україні з 2018 року, особливу популярність має з 2024 року завдяки неймовірній стійкості до шкідників (трипси та білокрилка). Гібрид зовсім невибагливий до вирощування: можна вирощувати на будь-яких типах ґрунтів, стійкий до спеки, витримує посуху.

2. Капуста АВАНТО F1 / AVANTO F1, ТМ Sakata (Японія) – сучасний комерційний гібрид пізньої білоголової капусти з надвисокою стійкістю до вірусів, грибків, шкідників (трипси та білокрилка). В Україні вирощується з 2022 року. Головка преміальної якості: надпривабливий та чистий качан (без уражень трипсами), оптимальний розмір, відмінний хрумкіт (навіть після термообробки), неперевершений смак, довготривале зберігання (до кінця квітня), при довготривалому зберіганні зберігає насиченість кольору верхнього шару листя.

3. Капуста ТАЙСОН F1 / TAYSON F1, ТМ HAZERA (Нідерланди) має найпривабливіший качан. При гуртовому збуті має найбільшу популярність. Завжди продається в чергу. В Україні вирощується з 2021 року.

4. Капуста Флексима F1 / Flexima F1, ТМ Rijk Zwaan (Нідерланди) – преміальна якість, найкраща для зберігання (може зберігатися до кінця травня), ідеальний результат при прямому висіві насіння у відкритий ґрунт.  В Україні вирощується з 2017 року.

5. Капуста ГАЛЬВАТРОН F1 / GALVATRON F1, ТМ Seminis (Нідерланди) – найпопулярніший гібрид у 2026 році. Фермери відмічають відмінну якість та привабливість головки, надвисока стійкість до шкідників, допускається довготривале зберігання (до кінця квітня), високий попит на готову продукцію. В Україні гібрид вирощується з 2021 року.

   Ви запитаєте, чому в рейтингу немає капусти Агресор, Професор, Бригадир, Анкома, Центуріон? Відповідь проста: на зміну застарілим гібридам приходять нові, більш високопродуктивні, більш адаптивні, більш привабливі та більш стійкі гібриди пізньої капусти.

  Вирощуйте найкращі сучасні високопродуктивні гібриди. Отримуйте насолоду від вирощування, реалізації та прибутку.

  Ваш ТД «Органік-Мікс».